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红薯蒸后发黑能吃吗

1、蒸熟的红薯中间发黑是发霉了.2、天气热加上环境的温度和湿度,红薯很容易发霉腐烂变质,通常变质的要切开才会知道好坏,腐烂和发霉是看得到的,但放的时间久了,红薯会变干,里面的肉就变色了,这种是不能吃的.3、还有人说,这是淀粉的褐变,氧化反应,这种变色不影响食用.4、红薯在中国北方是很重要的食材.将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品.现在还流行烤红薯,也是非常美味的.常见的多为生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面.块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精.煮熟了呈现紫色或金黄色.

一般任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质.有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸.只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要.一般患者避免食用,以免导致急性肠胃炎.需要注意饮食卫生,避免食用放置时间过长的熟食.

红薯蒸熟了以后,之所以变黑就是因为红薯当中的花青素被氧化了,氧化以后它就变成了深深的黑色,但是也是可以吃的,只不过它营养已经被流失了.

有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒.红薯煮熟之后,有些地方发黑了建议别吃

如果是刀口表皮发黑、去除黑色的表皮就可以食用、如果内部发黑了就不能吃了-----

可能是坏了,不要吃.

大多数情况下,蒸红薯变黑是比较常见的一种情况,它可能是氧化导致的,可能是受冻导致的,也可能是变质导致的等等.下面让我们具体来看看吧!多酚氧化变黑 红薯中含有较多的酚类物质,在红薯完整的时候一般不会出现氧化的情况,但是

嗯,真的,红薯发黑了,这个情况也是建议不要吃了如果吃多了的话也对身体是不好的.

红薯蒸熟后变黑能吃

发黑的部分是变质了,不要吃!

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