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附近炸散子的

主料:面粉500克。调料: 植物油1.5公斤(实耗约150克),盐7克,凉水250克。 步骤: 1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。 2、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长...

材料 茶馓(北方人叫馓子,茶馓是盐城特产,细且脆香)250克,蛤蜊50克,丝瓜50克,木耳10克,笋尖10克,葱段、姜片各5克。调料盐3克,味精10克,鸡精5克,豆油10克,化猪油10克。 做法 1、将茶馓置于碗中。 2、将事先已放养了一天的蛤蜊入沸水...

馓子是一种油炸的零食,咸香可口,有些上面还有芝麻。我在家乐福有买到过。还在路边的小摊上买到过。到早市或者晚市卖饼干啊,干果啊之类的摊位上应该就有卖的。纯手打,希望对你有帮助,望采纳。

散子准确的叫法应该是馓子 馓是这个食品的专属的字,所以就叫馓子 〔~子〕一种油炸的食品,古时环钏形,现在细如面条,呈栅状。 馓子的做法 原料配方:面粉500克鸡蛋1个盐12克植物油500克(约耗100克) 馓子 馓子 制作方法: 1.将面粉放入盆内,...

一、保存方法 1、油馓子和含油量高得食物要低温保存。 2、油馓子的储存要避免时间过长,即食的最好一周内消灭。 3、把油馓子放到密封的容器中。 4、避免暴晒,放在无光阴凉处。 5、不要将新油与旧油的食物放在一起。 其一防止串味,其二防止油脂...

做法:先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。 做馓子是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其自然发酵,...

【安徽】香脆馓子 图文胡桐小橘子 原料: 面粉、黑芝麻、鸡蛋、水、盐 1.根据做的多少活多少的面。碗里放适量水加盐黑芝麻搅拌均匀 2.打入一个鸡蛋,加入面粉搅拌成面团。面团要软硬适中,不粘手为宜 3.面团揉捏一会擀成片,稍厚一点 4.切成条 5...

炸馓子的做法 1.用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防...

主料 面粉500克 水适量 植物油1000克(实耗100克) 辅料 盐6克 黑芝麻50克 花椒水一小碗 年货之炸馓子的做法步骤 1. 面粉里加入盐,黑芝麻和80克植物油混合 2. 用手充分揉搓成絮状 3. 徐徐加入花椒水搅拌,再加入水把面粉揉成稍硬的面团。覆盖保...

油少

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