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怎样和面油炸糕鼓起来

油炸糕的做法和配方 炸糕很多人喜欢吃,但做的不好发硬磕牙,一点都不脆,那如何做出好吃又松脆的油炸糕呢?大家看仔细了 食材 主料江米粉 1斤 水 1斤 方法/步骤 1首先要和面,记住比例:江米粉跟温水要1:1兑,如1斤粉兑1斤水 2全发面需要等1天...

油炸糕的做法 1. 湿糯米粉揉进白糖 2. 先搓成圆再压平 3. 放进刷好油的锡纸上 4. 再刷上油 5. 放进烤箱烤十分钟烤定型 6. 平常炸油炸糕都是直接炸的,这次想试用新的方法,先定型再炸,不担心粘在一起 7. 油烧热放进做好的饼坯 8. 中小火炸黄炸...

准备材料:面粉:200克、开水:340克、白糖:35克。 1、把面粉倒入一个干净无水的容器里 2、340克水加入35克白糖放到锅里面烧开 3、把开水倒入面粉里开始搅拌,用三根筷子,这样更好搅拌,搅拌到没有干面粉。 4、拿出来放到案板上晾凉,然后揉成...

油炸糕 把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。“素糕”是不经过油炸这一道工序,做好后蘸上肉菜相当可口,即所谓“黄糕泡肉,吃个没够”。油...

油炸糕的做法步骤 1. 因为买不到豆沙馅,所以从豆沙馅开始做了(做法是由母亲大人提供的....),如果能买到现成的,就可以忽略掉豆沙馅的制作了。红豆要提前泡一晚,然后倒入高压锅压30分钟,没有高压锅的童鞋就放到锅里煮,直到软烂为止。 2. 等...

炸糕是我小时候经常吃的早点,金黄的颜色,酥酥的外壳,甜甜的糖馅儿,每天上学前吃一个炸糕,这一天都觉得特别甜美! 炸糕的皮里有糯米这样口感柔软,炸好之后会微微鼓起,咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做,炸好后会感觉比较硬,咬下去...

油炸糕不是发面,糯米粉中加入沸水,一点点加入,用筷子搅拌,揉成面团,醒20分钟即可。 油炸糕的做法,准备材料:糯米粉:200克、开水:适量、豆沙馅:200克、食用油:适量。 1、糯米粉中加入沸水,一点点加入,用筷子搅拌 2、揉成面团,醒20分...

糯米面油炸糕的和面方法。 1、取200克糯米面,加入50克开水搅拌,有些干不要紧。 2、取出少量(五分之一),放入开水中煮熟。 3、煮熟后再重新放回容器中,揉成面团就比较容易了。 4、将柔好的面团和豆沙200克各分成10份。 5、将豆沙馅包入面团...

健康功效: 绿豆:利水、清热、消暑 白糖:富含碳水化合物 色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 食材用料: 黄米面500克(软黄米,也即“黍子”) 花豇豆200克 绿豆200克相克食物 白糖50克相克食物 色拉油30克 胡麻油40克 菜谱做法: 1.粉...

开水凉水,这个都不对,我有实体店,现在正在营业

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